- なないろJAM -

私たちの手仕事展 10月11日 ハンドメイド JAM

なないろJAM

なないろじゃむ

 

ジャンル

お野菜ジャム


コメント
ジャム作家・野菜ソムリエのtittiがお届けする、

お野菜ジャムのお店。
季節を感じる”お野菜”と”フルーツ”を、

驚きの組み合わせでカラフルなジャムに仕上げています。
虹を見つけた時のようなあのワクワク感と、カラフルな色、見てるだけで
ついつい笑顔になっちゃうジャムを、皆様にお届けいたします。

URL

なないろJAM。 

http://nanairo-jam.petit.cc/ 

 

経歴 

立命館大学理工学部生物工学科卒業
 食品メーカーの営業職にて、主に大手外食店へメニュー提案を行う

 2005/01フードコーディネーター3級資格取得
 2005/08料理サイト「Eレシピ」製作スタジオへ転職
 2006/01フードコーディネーター2級資格取得

 2009/09ル・コルドンブルー神戸校にて菓子ディプロム取得
 2009/10調理師免許取得

 

参加イベント
 2006/11フードコーディネーター集団<Sweets-Apron>の一員として、

   「上賀茂手づくり市」初出店
 2007/01<Sweets-Apron>として「上賀茂手づくり市」へ出店 お野菜ジャム販売開始
 2007/03お野菜ジャムのお店<Boite du Jouet>として「上賀茂手づくり市」へ単独出店開始
 2007/04「上賀茂手づくり市」出店
 2007/05「宝塚ガーデンマーケット」出店
 2007/11gallery The Red rooFさんにて「ジャムワークショップvol.1」開催
 2008/03「宝塚ガーデンマーケット」出店
 2008/04<Kuro★Kuro Happy×Boite du Jouet>として「ロハスフェスタ in万博公園」出店
 2008/07「神戸手作り市 inサンシャインワーフ」出店
 2008/10<七穀ベーカリー×Boite du Jouet>として「ロハスフェスタ in万博公園」出店
          「神戸手作り市 inつかしん」出店
 2009/02<nanairo会>「季節のジャム&Sweets」ワークショップ開始

    ・vol.1『St.Valentine workshop 2009』
 2009/04<nanairo会>「季節のジャム&Sweets」ワークショップ

    ・vol.2『sakura-workshop』
 2009/05red roofさん「みどりの日のspecial event」にて初のジャム量売り実施
 2009/08<nanairo会>「季節のジャム&Sweets」ワークショップ

    ・vol.3『mango workshop』
 2009/10<nanairo会>「季節のジャム&Sweets」ワークショップ・vol.4『marron workshop』
 2009/11「上賀茂手づくり市<私のおやつ発表会>」

      <七穀ベーカリー>さんブースにてジャム販売
 2010/01お野菜ジャムのお店<Boite du Jouet>⇒<なないろJAM>へリニューアルOPEN!!
          ケータリングユニット「ごぱん舎」結成
          <ごぱん舎>七穀ベーカリープレオープニングパーティーにて初ケータリング
 2010/02<nanairo会>「季節のジャム&Sweets」ワークショップ

     ・vol.5『コラボ DE バレンタイン』
          <Atorium38/なないろJAM>として「くらわんか五六市」出店
          「コウメイチ≪うつわとおいしいもの展≫」in coume*cafe出店
 2010/03<なぎぱんな/なないろJAM>として「宝塚ガーデンマーケット」出店
          <Atorium38/なないろJAM>として「くらわんか五六市」出店
          <ごぱん舎>a new sproutさんにて『DELIの日』開催
 2010/04<ツキイチカフェ>「716cafe」start
          <Atorium38/なないろJAM>として「くらわんか五六市」出店
          mukuさんにてJAM販売開始   
 2010/05<なぎぱんな/なないろJAM>として「宝塚ガーデンマーケット」出店
          <Atorium38/なないろJAM>として「くらわんか五六市」出店
          <ごぱん舎>モリタハウスさん「手仕事市~初夏のふきよせ~」にてカフェメニュー担当
 2010/06<なぎぱんな/なないろJAM>として「宝塚ガーデンマーケット」出店
          <Atorium38/なないろJAM>として「くらわんか五六市」出店
          「コウメイチvol.2」in coume*cafe出店
 2010/07 716の日・記念イベント開催


掲載書籍
 まっぷるマガジン 歩く京都2008(昭文社)
 ことりっぷ 京都(旺文社)
 Poketa 京都(旺文社)
 京都案内帖(旺文社)
 ロハスブックvol.2(シティライフ) 

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